三重県産小麦粉 あやひかり

三重県産小麦100％の「あやひかり」はグルテンが少し多めの中力粉に近い薄力粉です。

三重県内で最も多く栽培されている品種で、伊勢うどんの原料粉として多く流通しています。

うどんを作ればつるつるモチモチのど越し最高！　ケーキを作ればしっとりかつフワフワと仕上がります。

薄力粉なので天ぷら、お菓子、お好み焼きなどあらゆるお料理に使いやすく、なにより安心安全の国内産。